水(shuǐ)質特點：

食品工業污水(shuǐ)主要來(lái)源于原料清洗工段（主要含大(dà)量的懸浮物）、生(shēng)産工段（主要含有(yǒu)大(dà)量的有(yǒu)機物）、成形工段（主要含有(yǒu)各種食品添加劑）。由于食品工業原料廣泛，制(zhì)品種類繁多(duō)，所以原水(shuǐ)水(shuǐ)質和(hé)水(shuǐ)量變化幅度較大(dà)。廢水(shuǐ)中的主要污染物有(yǒu)：漂浮在廢水(shuǐ)中的固體(tǐ)物質，如菜葉、果皮、碎肉等；懸浮在廢水(shuǐ)中的油脂、蛋白質、澱粉、膠體(tǐ)物質等；溶解在廢水(shuǐ)中的酸、堿、鹽、糖類等；原料夾帶的泥砂及其他有(yǒu)機物等；緻病菌等。食品工業廢水(shuǐ)的特點是有(yǒu)機物質和(hé)懸浮物質含量高(gāo)，易腐敗，一般無毒性。

對廢水(shuǐ)中的懸浮物可(kě)以采用固液分離技(jì)術(shù)去除，對COD和(hé)BOD采用生(shēng)物處理(lǐ)技(jì)術(shù)去除，處理(lǐ)後的水(shuǐ)必須經過消毒處理(lǐ)才能排放。公司通(tōng)過實踐總結出了一套完整、高(gāo)效、經濟的處理(lǐ)工藝：“氣浮+水(shuǐ)解酸化池+活性污泥法”，該工藝具有(yǒu)投資少(shǎo)、處理(lǐ)效果好、運行(xíng)穩定等特點，處理(lǐ)後出水(shuǐ)可(kě)達到如下水(shuǐ)質：COD_cr≤50mg/l，BOD₅≤10mg/l，SS≤20mg/l，NH₃-N≤5mg/l。